Poêle Tefal inox 18/10 : Test et avis sur cette alternative à Cristel

Si, comme moi, tu recherches des ustensiles de cuisine sains et durables, tu as probablement entendu parler des poêles en inox.
Personnellement, je suis fan des poêles en inox 18/10, qui permettent une cuisson sans toxines tout en étant ultra résistantes.

Aujourd’hui, je vais te parler de mon test de la poêle Tefal Ingenio Pro, un modèle qui m’a accompagnée pendant un certain temps.
Malheureusement, cette gamme n’est plus disponible sur le marché, mais ne t’inquiète pas : je te présenterai une alternative très similaire à la fin de cet article.

Initialement rédigé le 7 janvier 2019, cet article a été mis à jour pour la dernière fois le 7 octobre 2024.

Produit reçu pour test.

Certains liens dans cet article sont affiliés (noté « lien rémunéré » ou « contient un lien affilié Amazon ») . Ce qui signifie que je gagne une petite commission si tu achètes via ces liens, sans coût supplémentaire pour toi. Merci pour ton soutien !

En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.

Mon test de la poêle Tefal Ingenio Pro

J’ai testé la poêle Tefal Ingenio Pro en inox 18/10 car je voulais testé une solution plus abordable que mes poêles habituelles Cristel, qui restent mes préférées.
Avec cette poêle, je cherchais à voir si une marque plus accessible pouvait tout de même offrir une qualité de cuisson satisfaisante.

Voici ce que j’ai aimé dans cette poêle Tefal :

• Manche amovible : Comme pour toutes les poêles de la gamme Ingenio, la poignée amovible est un énorme atout.
  Elle te permet de gagner de la place dans tes placards et de passer du feu au four sans soucis.
  C’est hyper pratique, surtout quand tu as une petite cuisine !

• Inox 18/10 : L’inox 18/10 est un matériau robuste et sain pour cuisiner.
  Ce type d’inox garantit une cuisson sans substances nocives (pas de PFOA, plomb, ou cadmium), et c’est idéal pour saisir les viandes ou les légumes.

• Compatibilité avec tous feux : La poêle Ingenio Pro fonctionne sur tous types de feux, y compris l’induction.
  J’ai une plaque à induction à la maison, et la répartition de la chaleur était très homogène.
  J’ai surtout apprécié l’épaisseur du fond, qui évite que la poêle ne chauffe trop rapidement au centre et brûle les aliments.

• Durabilité : Même après plusieurs utilisations, je n’ai constaté aucun signe d’usure importante.
  L’inox est vraiment durable, et c’est une belle option pour ceux qui veulent éviter les poêles à revêtement antiadhésif.

Quelques petits inconvénients

Même si j’ai beaucoup aimé cette poêle, il y a quelques points à prendre en compte :

• Maniement plus technique : Si tu es habituée à cuisiner avec des poêles à revêtement antiadhésif, la cuisson avec l’inox demande un peu plus de technique.
  Les aliments peuvent coller si la poêle n’est pas suffisamment chauffée ou si tu utilises trop peu de matière grasse.
  Un petit temps d’apprentissage est donc à prévoir.

• Poids : La poêle Ingenio Pro est légèrement plus lourde que les poêles classiques, en particulier une fois pleine.
  Cela reste raisonnable, mais si tu préfères les poêles légères, cela peut être un point à prendre en compte.

L’Ingenio Pro n’est plus disponible : que faire ?

Comme je l’ai mentionné plus haut, la gamme Ingenio Pro n’est plus fabriquée.
Mais pas de panique, car Tefal a lancé une gamme similaire qui vient la remplacer : Tefal Ingenio Preference On.
Après avoir étudié les caractéristiques de cette nouvelle gamme, je peux te dire qu’elle offre des performances très proches, sinon identiques, à la gamme Pro.

Le lot de 2 poêles de 24 et 28 cm avec poignée amovible, au prix conseillé de 133,49 €, est une très bonne affaire pour une batterie de cuisine en inox de cette qualité.

Pourquoi je recommande la gamme Tefal Ingenio Preference On ?

Si tu cherches à t’équiper en poêles en inox 18/10, je te recommande vivement de te tourner vers cette gamme.
Elle conserve tous les avantages de l’Ingenio Pro avec un inox de qualité, une poignée amovible qui facilite le rangement et le passage au four, et une compatibilité tous feux, y compris l’induction.

Voici ce que tu peux attendre de cette gamme :

• Matériau sain : Comme la Ingenio Pro, la gamme Preference On utilise de l’inox 18/10, ce qui garantit une cuisson saine sans substances toxiques.

• Praticité : Les manches amovibles de la gamme Ingenio sont ultra pratiques, surtout si tu cherches à optimiser l’espace dans ta cuisine.

• Durabilité : Le fond épais garantit une bonne répartition de la chaleur et une cuisson homogène, tout en assurant une grande résistance dans le temps.

Cristel vs Tefal : faut-il investir plus ?

Je suis une grande fan de Cristel, une marque française haut de gamme réputée pour la qualité de ses ustensiles en inox.
Si tu en as les moyens, je recommande Cristel pour sa durabilité exceptionnelle et ses performances culinaires.
Cependant, la Tefal Ingenio Preference On reste une alternative très intéressante pour celles qui ne peuvent ou ne veulent pas investir autant dans une batterie de cuisine.

Avec Cristel, tu payes surtout la longévité et la finition haut de gamme.
Mais à un prix plus accessible, la gamme Tefal Ingenio Preference On propose un compromis solide entre durabilité, performance, et prix.

Mon verdict

En conclusion, si tu cherches une poêle inox 18/10 de qualité sans te ruiner, la Tefal Ingenio Preference On est une excellente alternative à la gamme Ingenio Pro.
Elle offre une cuisson saine, un design pratique avec une poignée amovible, et une grande polyvalence grâce à sa compatibilité avec tous les feux.

➡️ TEFAL INGENIO PREFERENCE ON : LOT DE 2 POÊLES + POIGNÉE AMOVIBLE

(Contient un lien affilié Amazon)

C’est un investissement durable et pratique pour des cuissons saines et efficaces au quotidien.