Économies d’énergie : Mon test de la marmite norvégienne Solar Brother

Depuis que les prix de l’électricité grimpent, j’ai décidé d’être plus vigilante sur ma consommation d’énergie.
Alors, quand j’ai découvert la marmite norvégienne de Solar Brother, j’ai tout de suite été curieuse de l’essayer.

Ce drôle de coussin isolant promet de cuire et de mijoter des plats sans énergie supplémentaire 🌱.
Ça semblait parfait pour mes envies de plats mijotés sans se soucier du temps passé sur le feu !

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Test et première impression : mais comment ça marche ?

J’ai tenté l’expérience avec un veau aux olives.

Première étape : j’ai doré la viande, ajouté les ingrédients, puis laissé bouillir 10 minutes avant de transférer mon faitout dans la marmite norvégienne.

La fermeture est bien pensée, il faut juste serrer le cordon et ne pas oublier le « chapeau » pour bien enfermer la chaleur.
Et c’est parti, cuisson lente garantie sans aucune énergie !

Ce qui est génial, c’est que pendant que ça mijote tout seul, tu n’as rien à faire !
On peut s’occuper de la famille, sortir, bref, le plat est en sécurité sans risque de brûler.
Un vrai atout pour moi qui déteste laisser un plat sur le feu si je dois m’absenter. 🕰️

Résultat : des saveurs, du moelleux et une économie d’énergie

Le lendemain matin (oui, j’ai laissé mijoter toute la nuit !), j’ai ouvert la marmite et surprise… le plat était encore légèrement chaud.
C’est bluffant, non ?

Quand j’ai réchauffé rapidement mon veau aux olives, la viande était ultra-tendre, pleine de saveur, comme si elle avait cuit des heures à feu doux.
Le goût était au rendez-vous, et tout ça sans laisser le plat sur le feu !

En termes d’économie, c’est vrai que pour une cuisson de 2h, on économise seulement quelques centimes sur la facture d’électricité.
Donc, on ne va pas rentabiliser l’achat de la marmite immédiatement (elle coûte plus de 100€).

Cependant, si tu fais souvent des plats mijotés ou que tu vis dans une maison avec autonomie énergétique, là, ça devient hyper intéressant.

Ce que j’aime dans cette marmite norvégienne de Solar Brother

• Sécurité sans surveillance : Parfait pour cuisiner sans se stresser, surtout si tu as des enfants à la maison.
• Économies d’énergie : À chaque plat mijoté, c’est quelques centimes de moins sur ta facture !
• Douceur de cuisson : La cuisson lente permet de préserver les nutriments et le goût.
• Pratique et mobile : Compacte et légère, elle peut même servir de sac isotherme pour tes repas froids.

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En pratique : les petits trucs à savoir pour bien l’utiliser

1. Démarre la cuisson : Fais bouillir tes aliments avant de les placer dans la marmite.
2. Protéger le fond : Mets un torchon entre la marmite et le récipient pour préserver le tissu.
3. Opter pour le bon récipient : Un faitout bien ajusté garde mieux la chaleur. Pour mon plat, j’ai utilisé mon faitout Cristel de 22 cm.

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Franchement, je suis conquise.

Même si la marmite norvégienne ne révolutionne pas la cuisine, elle apporte confort et sécurité pour des plats savoureux, économes en énergie.

C’est l’outil parfait pour celles qui cherchent une cuisine saine et économique.

Alors, pourquoi pas l’essayer pour tes plats mijotés ? 🍲