Emballage alimentaire reutilisable
Cuisine

Les emballages réutilisables en cuisine

Depuis plus d’un an, je fais des yaourts maison dans des pots en verre pour ne plus avoir à jeter de pots en plastique. Aujourd’hui, j’ai voulu aller plus loin en réduisant ma consommation de film étirable et j’ai investi dans deux sortes d’emballages alimentaires réutilisables pour tester.

Ce sont les emballages à la cire d’abeille et les couvercles en silicone alimentaire, dont on parle beaucoup.

Quels sont les plus pratiques à l’usage ? Le meilleur rapport qualité / prix ? La place qu’ils prennent niveau rangement ? Après les avoir utilisés durant plus d’un mois, je vous donne mon avis dans cet article.

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Les emballages réutilisables à la cire d’abeille

emballages réutilisables à la cire d'abeille

Les emballages réutilisables à la cire d’abeille que j’ai utilisés pour mon test sont de la marque Bee’s Trend, que l’on trouve par lot de 6 sur Amazon.

Mon lot comprend 3 tailles différentes et est composé :

  • 3 S (18 x 20 cm),
  • 2 M (26 x 28 cm),
  • 1 L (33 x 35 cm).

Ils sont fabriqués dans un tissu 100% coton, de la cire d’abeille et de l’huile de jojoba bio, ainsi que de la résine naturelle d’arbre (qui a des propriétés antibactériennes naturelles).

emballage alimentaire reutilisable cire abeille

Le tissu adhère automatiquement au récipient ou à lui-même par simple réchauffage avec nos mains.

Ils sont réutilisables et en fin de vie, ils seront compostables et biodégradables. Les emballages en cire d’abeille sont entièrement respectueux de l’environnement.

À noter, il existe encore mieux comme alternative, les emballages à la cire d’abeille bio et fabriqués en France. Ils sont un peu plus chers, il faut compter 33€ pour un pack de 6 chez Embal’Vert (avec 2 grands, 3 moyens et 1 petit), contre un peu moins de 19€ ici.

Depuis, j’ai testé les emballages alimentaires Embal’Vert (Code Promo cumulable).

Comme la durée de vie est estimée à 6 mois-1 an, c’est une différence de prix non négligeable. Mais j’ai pu voir une technique pour allonger leur durée de vie, à voir…

À savoir, il vaut mieux éviter de recouvrir des aliments acides directement, comme du citron, sinon ça altérerait les propriétés de l’emballage.

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Les couvercles en silicone alimentaire

couvercles en silicone alimentaire

Pour les couvercles en silicone, j’ai opté pour une marque qui proposait de me couvrir tous mes récipients potentiels dans la cuisine.

J’ai donc opté pour la marque Longzon qui avait la plage d’extension la plus adaptée à mon utilisation potentielle.

Le lot comprend donc 14 couvercles ronds de 7 tailles différentes et 2 couleurs (bleu et blanc transparents):

  • 6,6 à 10,2 cm
  • 9,6 à 12,7 cm
  • 11,4 à 15,2 cm
  • 14,5 à 20,3 cm
  • 16,5 à 22,9 cm
  • 20,6 à 25,4 cm
  • 22,9 à 30,5 cm
couvercle réutilisable silicone alimentaire

Ils sont fabriqués dans un silicone alimentaire, LFGB +FDA approuvé, sans BPA, dont le recyclage est respectueux de l’environnement (mais cela reste du plastique…).

À noter qu’il ne faut pas les manipuler avec des mains mouillées et ne pas les poser sur des récipients dont les bords sont recouverts d’eau ou d’huile, à cause de risque de glissade.

Les couvercles passent au lave-vaisselle.

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Le rangement

tissu cire abeille
Tissu à la cire abeille
couvercles silicones réutilisables
Couvercles en silicone

Entre ranger 6 morceaux de tissu et 14 couvercles, certes empilables, il n’y a pas photo !

Les emballages à la cire d’abeille, que j’ai laissés pliés dans leur emballage en carton, se glissent partout et trouvent facilement une place dans un tiroir ou un placard.

J’ai aussi laissé le carton d’emballage des couvercles en silicones, mais je n’arrive plus à le fermer.

D’autre part, ils prennent (beaucoup) plus de place et sont moins pratiques à ranger.

Pour le rangement, sans aucun doute, les emballages à la cire d’abeille sont les grands vainqueurs !

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Le côté pratique

Côté utilisation, pour la conservation des aliments, fruits et légumes, plats cuisinés, … j’ai essayé d’utiliser tantôt l’un, tantôt l’autre pour bien me rendre compte de la praticité de chaque type d’emballage alimentaire.

Première chose, si tous recouvrent bien les récipients type tasse, bol, l’avantage est au couvercle silicone pour le fait de pouvoir voir ce qu’on a à l’intérieur.

couvercle silicone vs emballage cire abeille

Par contre, impossible avec ces couvercles de recouvrir un morceau de courgette (pour l’exemple) entamé, ce que fait très bien l’emballage à la cire d’abeille.

Et puis, entre nous, ça n’a rien de pratique, mais je trouve les emballages à la cire d’abeille plus jolis dans le frigo.

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Un choix parfois difficile

emballage cire abeille

Pour le choix de la bonne taille, avec le tissu ciré je pioche à chaque fois la bonne taille. Il faut dire qu’avec seulement trois tailles et qu’un tissu un peu grand peut recouvrir plus petit, à moins d’être vraiment trop grand, mais là, il ne faut vraiment pas avoir le compas dans l’œil !

couvercle silicone

Avec les couvercles en silicones, c’est moins facile, souvent je pioche un peu trop petit ou un peu trop grand. Et dès que ça diffère de quelques millimètres de trop ou pas assez, soit le couvercle n’est pas étanche, soit il est vraiment trop tiré (et là je doute que sa durée de vie soit longue).

Et avec un choix de 7 tailles… les erreurs sont permises…

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Une bonne étanchéité

étanchéité

Après plusieurs utilisations de chaque, si tant est qu’on utilise la bonne taille de couvercle et que l’on fasse bien adhérer l’emballage à la cire d’abeille, l’étanchéité est bien là.

Quelque soit la solution, nos aliments sont bien conservés.

Je noterai quand même, que silicone alimentaire ou pas, je n’aime pas trop mettre en contact le couvercle avec des aliments. Il a beau être sans BPA, on sait bien qu’il y a d’autres substances dedans qui ne sont pas interdites, mais qui ne sont pas bonnes tout de même.

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Des emballages qui ne font pas coller les mains

J’avais peur que les emballages à la cire d’abeille rendent les mains collantes, mais ça n’est pas du tout le cas.

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Un nettoyage facile

Que ce soit l’emballage à la cire d’abeille ou le couvercle en silicone, le nettoyage est très facile.

Pour le tissu ciré, en général, je rince à l’eau froide et ça suffit. Si c’est un peu sale, je mets alors un peu de produit vaisselle. Ensuite, je laisse sécher sur l’égouttoir, le tissu sèche en quelques heures.

Pour le couvercle, idem, je le rince à l’eau, voire au produit vaisselle et je laisse sécher. J’évite le lave-vaisselle, parce que déjà d’une, il faut attendre qu’il y ait une machine pour que les couvercles soient propres et que de deux le silicone au lave-vaisselle, ça sèche très mal. Donc le gain de temps est inexistant.

Conclusion, niveau pratique, j’opterai pour l’emballage à la cire d’abeille, plus facile d’accès (moins d’erreurs de taille) et qui a un usage plus universel.

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Le rapport qualité / prix

Les moins chers et les plus durables sont sûrement les couvercles en silicone.

Par contre, je ne les trouve pas les plus qualitatifs, ni les plus pratiques et ils ne remplacent pas complètement le film étirable.

Les emballages à la cire d’abeille sont vraiment très pratiques dans la vie de tous les jours. Par contre, ils sont un peu plus chers, d’autant plus si on les achète fabriqués en France et bio. Leur durée de vie limitée à 6 mois-1 an rajoute au fait qu’ils ne sont pas du tout économiques par rapport à du film alimentaire…

Difficile donc de dire quel type d’emballage a le meilleur rapport qualité / prix. Cela dépendra surtout de votre budget et de votre engagement écologique.

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Mon choix

emballage alimentaire reutlisable

Si je ne devais qu’une seule alternative au film plastique chez moi, ça serait les emballages à la cire d’abeille.

J’aimerais acheter du bio et du « fabriqué en France », mais quand je vois une durée de vie de 6 mois, voire 1 an maximum…. ça fait mal à mon porte-monnaie, excusez-moi. Je suis très loin de dépenser 30 à 60€ de film alimentaire par an !

Alors, je vais creuser ma piste pour faire durer les emballages à la cire d’abeille quand ils seront « fatigués » et si ça les fait durer beaucoup plus longtemps, les prochains seront sûrement français et 100% bio !

On peut aussi faire ses emballages à la cire d’abeille à la maison, j’ai vu des essais pas très concluants… mais j’essayerai peut-être si le coût de revient est vraiment trop élevé.

As-tu déjà essayé une alternative au film étirable ? Mon article t’a donné envie de sauter le pas ? N’hésite pas à en discuter en commentaire !

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Adeline

Salut ! Je suis Adeline. Le site est actuellement en transition vers un blog qui traitera plus spécifiquement de solutions pour se débarrasser enfin de son stress intériorisé. Les choses se mettent en place progressivement. Merci pour ta patience. Tu peux en savoir plus sur moi ici. Si tu as une question ou une remarque sur cet article, n'hésite pas à laisser un commentaire, je serai ravie d'échanger avec toi !

4 Commentaires

  • Au panier de Lina

    Coucou. Le tissu à la cire d’abeille est très tentant. Il est très joli en plus et semble plus pratique que les couvercles. Cela se rapproche plus, au niveau praticité, d’un film alimentaire. Par contre, vu le prix, je ne pensais pas que la durée de vie était si courte. C’est ce point que je trouve le plus gênant. Mais si j’en trouve des moins chers, je passerai sûrement le cap. Gros bisous

  • Adeline

    Bonjour Lina !

    Effectivement, je trouve les tissus à la cire d’abeille beaucoup plus pratique. D’ailleurs, je préfère aujourd’hui utiliser ceux-là.
    Je suis moi-aussi tombée des nues quand j’ai vu leur durée de vie… entre 6 mois et 1 an, bonjour l’économie ! Enfin, je teste ceux que j’ai et je pourrai faire un retour dans quelques mois. Et puis, peut-être que l’opération de sauvetage de ces tissus n’est pas très compliquée et les fait durer beaucoup plus longtemps…. ça sera l’occasion d’en reparler plus tard 😉
    Bonne journée !

  • Citad-In

    Coucou ! J’avoue que les emballages à la cire d’abeille enrichis en huile de jojoba m’intriguent : ils sont assez jolis en plus de leur utilité, et les 2 ingrédients sont également utilisés fréquemment en cosmétologie :))

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