Embal'VERT - Mon avis sur les emballages alimentaires
Cuisine

Embal’VERT – Mon avis sur les emballages alimentaires réutilisables

Les films alimentaires à la cire d’abeille, ça commence à me connaître. Aujourd’hui, ça fait plus d’un an que je n’utilise plus que ça. Si tu te souviens, j’avais parlé d’une chouette alternative avec la marque Embal’VERT. Je n’avais pas testé à l’époque, mais ce n’est plus le cas.

Depuis fin août, 3 emballages alimentaires réutilisables Embal’VERT ont rejoint mon stock, et je peux t’affirmer que si tu payes plus cher, tu as aussi de la qualité (et même encore plus).

Tu pourrais aussi être intéressée par mon avis sur les gourdes de compote réutilisables SQUIZ.

Les emballages alimentaires réutilisables

emballage alimentaire réutilisable cire abeille de la marque Embal'VERT
Emballage alimentaire réutilisable français

Je t’en ai déjà parlé sur le blog de ce que c’était les emballages alimentaires. Mais un petit rappel ne peut pas faire de mal.

Les emballages alimentaires portent aussi le nom de beeswax-wraps. Ils ont été inventés au Canada en 2008. Ils se présentent comme des substituts du film alimentaire classique, en plastique ou aluminium.

Ces emballages écologiques sont faits de carrés de tissu en coton, enduits de cire d’abeille. Il suffit d’en poser un et de l’ajuster sur le récipient à l’aide de nos mains. C’est la chaleur de celles-ci qui fixera l’emballage sur le contenant.

L’avantage par rapport au cellophane, c’est que les beeswax-wraps laissent passer l’air tout en protégeant de l’humidité. Les aliments se conservent mieux 😊.

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La marque Embal’VERT

Embal'VERT ruches des cimes

Tu as déjà peut-être entendu parler de la marque Embal’VERT. En effet, son fondateur, Alastair, est passé dans l’émission Qui va être mon associé ? sur M6 en février de cette année.

Mais la marque Embal’VERT est d’abord née de l’entreprise d’apiculture La Ruche des Cîmes, avec la vente de miel, pollen et propolis sur des marchés locaux.

Le rapport entre les deux ? Le travail avec les abeilles !

Par conséquent, Alastair a une préférence pour les produits faits maison et achetés localement. De plus, il a envie de contribuer à la réduction de l’utilisation quotidienne des plastiques, à usage unique.

C’est ainsi qu’Alastair fut le premier apiculteur à produire des emballages alimentaires réutilisables en France. Et le premier au monde à le produire sans CO2, en utilisant l’hydroélectricité. Embal’VERT est né.

De plus, Alastair fabrique lui-même chaque emballage à la main, dans le Pays basque, en utilisant sa propre cire d’abeille et celle d’autres apiculteurs. Il a aussi choisi d’utiliser du coton biologique, de l’huile de jojoba bio pour assouplir la toile, et de la résine de pin bio des Landes pour le pouvoir fixant.

Ainsi, chaque emballage Embal’VERT permet d’économiser environ 65 mètres de film plastique jetable.

Tu te demandes ce qu’à donné les retombées de l’émission sur M6 ? Alastair a été inondé de commandes en ligne et il a utilisé les investissements pour augmenter sa production pour rendre Embal’VERT disponible à plus de monde 🙂.

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Les recommandations de la marque Embal’VERT

emballages alimentaires embal vert pack de 3

Je t’ai déjà donné quelques conseils pour conserver tes emballages alimentaires le plus longtemps possible. Ils restent valables.

Par contre, grâce à mes échanges avec Alastair, j’ai obtenu de nombreuses autres recommandations précieuses que je te partage ici.

L’utilisation

Il est urgent … d’attendre !

En effet, attends que ton plat soit bien froid avant de le recouvrir. Sinon, cela ferait fondre la cire.

Tu peux tout emballer sauf:

  • La viande ou du poisson cru;
  • Les ananas (assez curieux, mais fies-en toi à l’expérience d’Alastair 😉).

En réalité, il ne doit pas y avoir de contact alimentaire avec des viandes et poissons crus, car l’eau froide savonneuse ne suffit pas à les désinfecter correctement.

Par contre, il n’y a aucun souci avec la charcuterie, les fromages et les viandes cuites.

L’entretien

Comme je te l’ai déjà dit, il est important de ne pas nettoyer tes emballages à l’eau chaude ou tiède après utilisation.

Tu les laves à l’eau froide avec du savon ou du produit vaisselle doux. Attention à ne pas les enduire non plus d’alcool ou de vinaigre.

Après le nettoyage, tu les laisses sécher à l’air libre (moi je les pose sur l’égouttoir).

Et pour le rangement, Alastair conseille de les rouler ensemble. J’ai essayé et c’est top, parce que ça évite de « casser » le tissu par un pliage.

Si tu l’utilises comme indiqué, un Embal’VERT pourra durer de 18 à 24 mois avant de perdre son imperméabilité. C’est quand même beaucoup plus que les 6 mois bien souvent annoncés.

Que faire ensuite de tes emballages usés ?

Tes anciens emballages alimentaires n’iront pas rejoindre la poubelle.

Ils sont recyclables et compostables. Pas de gaspillages.

Tu peux soit les couper en petits morceaux pour le compost, soit couper des bandes et les rouler en boules pour faire de l’allume-feu.

Où acheter les Embal’VERT ?

Les Embal’VERT sont disponibles uniquement sur le site internet de la marque.

Tu peux les acheter sous différents formats (20 x 20 cm, 28 x 28 cm, 35 x 35 cm, 45 x 55 cm) et différents motifs.

Il existe des packs, comme le pack familial qui comprend 1 petit (20 cm x 20 cm), 3 moyens (28 cm x 28 cm) et 2 grands (35 cm x 35 cm) pour 34,50€.

Voir la boutique en ligne Embal’VERT.

Tu hésites encore ?

Lis mon avis comparatif ci-dessous avec les autres emballages à la cire d’abeille que tu peux trouver moins cher…

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Mon avis sur les emballages alimentaires Embal’VERT

bol refermé avec embalvert

Lors de mes précédents tests, j’avais pu voir que la qualité entre deux emballages alimentaires pouvait varier. Tissu pas assez souple, trop rigide, pas très collant, etc.

Depuis que j’utilise ces emballages, j’ai noté qu’il fallait qu’ils soient suffisamment épais, pour être bien imprégnés de cire d’abeille tout en gardant de la souplesse.

Dans les emballages que je me suis procurés sur Amazon, les uns sont trop fins et ne collent plus au bout de 6 mois, les autres ont toujours été trop rigides et ont du mal à rester collés. Bref, pas le top niveau qualité / prix.

Je me suis aussi posé la question de les fabriquer moi-même, ou tout du moins réenduire les emballages qui ne collent plus. Je vais oublier cette méthode DIY. Pourquoi ? Il faut que le tissu soit bien propre (sécurité alimentaire), répartir la cire en couche épaisse, mais pas trop pour qu’il garde sa souplesse. Bref, question efficacité et sécurité d’usage, ça n’est pas non plus le top.

Embal’VERT, le meilleur rapport qualité / prix ?

Concernant les Embal’VERT, ils ont toutes les qualités requises: ils sont bien épais tout en étant souples et adhèrent parfaitement. Au bout de 3-4 mois d’utilisation, ils présentent des traces d’usures, mais sont toujours aussi fonctionnels qu’au premier jour.

Je ne doute pas qu’ils dureront plus longtemps que mes autres emballages qui peuvent être mis au placard.

Comme j’aime bien faire des calculs, j’en ai fait un sur le coût de revient final par mois, selon la durée de vie minimale annoncée (et probable).

Type d’emballagecoût /mois
Bee’s Trend (3 petits, 2 moyens, 1 grand) 19,95€ – durée de vie: 6 mois3,33€
Embal’VERT (1 petit, 3 moyens, 2 grands) 34,50€ – durée de vie 18 mois1,92€
Comparatif emballages alimentaires et durée de vie

Tu noteras au passage que chez Embal’VERT, tu as autant d’emballages que chez Bee’s Trend (6), mais qu’ils sont plus grands 🙂. À noter, tu peux te faire un ensemble de 3 petits, 2 moyens et 1 grand Embal’VERT pour le même prix que le pack familial.

Et puis finalement, tu constates facilement qu’avec un produit de qualité, le coût de revient est moins cher ! (Et je n’ai pas tenu compte de la remise 😉).

Faut-il que je te rappelle que le produit est 100% français et qu’il ne vient pas de Chine ?

Bon là, si tu n’es toujours pas convaincu de passer à l’emballage alimentaire réutilisable avec Embal’VERT avec mon avis, tu peux me laisser tes questions en commentaires, j’y répondrais avec plaisir.

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Produit reçu gratuitement pour test.

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Adeline

Salut ! Je suis Adeline, 43 ans, blogueuse depuis 2012. J'ai toujours eu une petite graine en moi qui voulait entreprendre. Et j'ai toujours su que quand j'aurais des enfants, je travaillerais à la maison. La vérité, c'est que ça n'a pas toujours été aussi simple que ça. Tu peux en savoir plus sur moi ici. Si tu as une question ou une remarque sur cet article, n'hésite pas à laisser un commentaire, je serai ravie d'échanger avec toi !

2 Commentaires

  • Au panier de Lina

    Coucou. Je vois beaucoup ces petits emballages alimentaires sur les réseaux. Ils sont très jolis et ont l’air très pratiques. Je n’ai pas encore sauté le pas parce que je n’en ai pas forcément l’utilité. J’ai fait un gros stock de boîtes en verre avec couvercles, de toutes tailles. Et du coup, dès que j’ai des restes, je les transvase dans les boîtes hermétiques en verre. Mais je ne suis pas fermée à ces emballages et pense bien sauter le cap un jour. Bisous

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