PHILIPS - HD9125/00 - Cuit Vapeur
Cuisine

PHILIPS – HD9125/00 – Cuit Vapeur 3 bols encastrables blanc/beige, 900W, diffuseur d’arômes et d’épices, couvercle servant de réceptacle aux paniers

Je me suis toujours dis que ces appareils cuit-vapeur était surtout un gadget de plus dans la cuisine, un de ces appareil que l’on utilise beaucoup au début du fait de la nouveauté et qu’après il traîne au fond d’un placard de la cuisine si tant est qu’il y ait de la place.

Jusqu’à maintenant, je n’avais d’ailleurs pas la place pour un tel appareil dans ma cuisine, et je n’en voyais pas du tout l’utilité.

Maintenant, j’ai changé de cuisine, j’ai un peu plus de place pour le rangement.

Il y a aussi ma puce qui commence tout doucement à manger des morceaux, le cuiseur/mixeur bébé qui devient un peu juste pour 2 repas (je les fais par deux, comme ça, elle a des repas pour chez la nounou en semaine sans travail supplémentaire).

Il y a aussi le fait que mon autocuiseur devient obsolete puisque nouvelle cuisine avec induction et mon autocuiseur n’est pas compatible…

Enfin, il y a eu cette occasion sur le club des Testeurs Amazon de tester le nouveau cuit-vapeur de Philips…

Donc, tout cela a fait que j’ai sauté le pas pour faire un test.

Celui-là n’est finalement pas très cher (environ 55€) et il est assez spacieux (jusqu’à 9L) réparti dans 3 bols de tailles différentes. Il peut même contenir un poulet entier !

Ca, c’est pas mal, car je reproche en général ces appareils de ne pouvoir contenir que peu d’aliments.

Mais alors, il doit prendre une place folle cet engin ? C’est ce que j’avais un peu peur avant de le recevoir, mais finalement il est très bien conçu. Quand on ne l’utilise pas, les 3 bols s’emboitent les uns dans les autres, celui du dessus se retourne, si bien qu’il doit tenir maximum sur 40cm de large sur 30cm de profondeur et 30cm de haut. Ce qui doit prendre environ 1/3 d’un tiroir de cuisine de 60 par 60. On peut donc arriver à le caser assez facilement.

Reste que dans ma nouvelle cuisine, dans mon placard avec aménagements coulissants, même avec les bols encastrables, le couvercle est de trop et il ne rentre pas entier… pas de bol.

PHILIPS - HD9125/00 - Cuit Vapeur

Bon, alors après je me suis demander comment ça marche ? 3 paniers, on met quoi où ? et combien de temps, etc… Et on peut cuire du riz ? Sympa, ça.

Je cherche donc la notice, il y a des petits dessins, des schémas, c’est bien joli tout ça, mais je n’y comprend pas grand chose. Et puis c’est pas très clair non plus. Je deplie toutes les pages pour trouver le texte français, et là franchement, je suis hyper déçue. Il n’y a quasiment rien. Je ne sais même pas où et comment on fait cuire du riz. Apparement, on peut aussi faire du couscous, mais le dessin est incompréhensible…

Sur internet, c’est pareil, il n’y a rien de plus.

J’ai donc un beau jouet mais je ne sais pas comment le faire fonctionner… super !

Test 1

Je me suis donc essayer à faire une soupe pour ma puce. Alors que sur le schéma, il est précisé 500mL max pour une soupe (ce qui me semble très peu vu la capacité du plus petit bol de 2,6L… Ca ne m’a pas empêcher de faire une soupe avec 400g de légumes surgelés variés que j’ai placé dans le bol du bas, puis j’ai placé dans le bol du milieu le bol à riz où j’ai mis 3 cuillère à soupe de tapioca et 350mL d’eau.

Le résultat n’a pas été top. Déjà, j’aurai du attendre peut-être 5-10 min avant la fin pour ajouter le tapioca qui était franchement trop cuit, c’était de la bouillasse.

Par contre, les légumes étaient top.

Bon, après c’est ma puce qui n’est finalement pas encore prête à manger des légumes en morceaux, que j’avais tout de même écrasés. 

Et puis, cuire des légumes pour les mettre dans un autre récipients pour les mixer, je préfère faire ça tout dans le même.

C’est le seul test que j’ai fait, pour l’instant il reste dans le placard.

Il est encore un peu tôt je pense pour l’utiser pour ma puce, mais le moment venu, on pourra se faire des repas savoureux à la vapeur et simplement. Le but, étant de passer un max de temps avec ma puce.

Il peut finalement presque remplacer mon ancien autocuiseur… sauf qu’il n’est pas pratique pour mixer de la soupe. Dommage.

Ma note: 6/10 (à cause du manque de notice !)

[Edit du 04 avril 2014]: Près d’un an plus tard, je peux vous dire que je me sers encore régulièrement de cet appareil (environ 2-3 fois par mois).

Et puis, j’ai réussi à trouver une astuce pour le faire entrer dans mon placard, sans avoir 2 morceaux.

Il est complémentaire à ma cocotte minute. Je m’en sers surtout pour cuire du poisson, les légumes et du riz. L’avantage, c’est que pendant que ça cuit, je peux m’occuper de ma puce. Par contre, je ne sais toujours pas s’il faut mettre de l’eau dans le bol à riz (ce que je fais) ou non, et il faut surveiller les timings pour mettre les ingrédients au bon moment. Je regrette qu’il n’y ait pas d’alarmes intermédiaires pour le type d’aliments que l’on veut cuire.

Produit reçu pour test.

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Adeline

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