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Cuisine

Campagne de Test: Le Fruit de MONIN #7 Gâteau au yaourt à la mangue 2ème tentative

Suite au « ratage » de mon premier gâteau au yaourt au sirop de mangue, et après un rangement de mes fiches recettes, je suis tombée par hasard sur la recette du gâteau fruité au yaourt où ils recommandent l’utilisation de sirop Monin !

Tiens, tiens…

En fait, j’ai mis 30mL, et là il faut 45mL. Je n’en aurais donc pas mis assez…

Trêve de bavardage, passons à la recette, pas beaucoup plus compliquée:

Ingrédients:

1 pot de yaourt nature – 1,5 pot de sucre en poudre – 1,5 pot de farine – 1,5 pot de Fleur de fécules – 1 sachet de levure chimique – 3 œufs – ½ pot d’huile d’olive – 3 cuil. à s. de sirop de fruit – 3 cl (2 cuil. à s.) de lait

Etapes:

Préparez : préchauffez le four à 180 °C (th. 4). Versez le yaourt nature dans le saladier ; rincez et séchez soigneusement le pot.

Assemblez : ajoutez, dans l’ordre, sucre, farine, Fleur de fécules, levure, mélangez. Ajoutez dans l’ordre et en tournant œufs, huile, lait et sirop, mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

Cuisez : versez la pâte dans le moule, enfournez env. 30-40 min. Le gâteau doit être bien gonflé, doré : une aiguille plantée au cœur ressort sèche.

Pour plus de détail, j’ai trouvé cette recette dans le magazine Avantages, et vous pouvez la voir ici.

Et voilà ce que ça donne (j’ai utilisé 6 petits moules à cakes, mais j’ai diminué la cuisson à 20 min)

Le goût de la mangue est plus prononcé avec cette recette, mais c’est pas trop fort non plus.

Ca donne surtout un arôme, qui n’est pas désagréable. En tout cas, je préfère cette recette à l’autre.

Fin de la campagne de test: le 18 novembre.

Si vous êtes intéressés pour faire parti des Initiés, c’est par .

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Produit reçu gratuitement pour test.

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Adeline

Salut ! Je suis Adeline, 43 ans, blogueuse depuis 2012. J'ai toujours eu une petite graine en moi qui voulait entreprendre. Et j'ai toujours su que quand j'aurais des enfants, je travaillerais à la maison. La vérité, c'est que ça n'a pas toujours été aussi simple que ça. Tu peux en savoir plus sur moi ici. Si tu as une question ou une remarque sur cet article, n'hésite pas à laisser un commentaire, je serai ravie d'échanger avec toi !

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